De berço africano, a palavra
ZUNGU soa forte e ecoa quando bradada. Isso porque ela carrega
personalidade e uma história de resistência.
No século XIX, a cidade do Rio de Janeiro, centro
cultural e econômico
do país, abrigava desde barões da alta sociedade até os escravos
africanos provenientes da Bahia que possuíam organizações e sistemas de
relação próprios.
A base da alimentação desses escravos era o angu, preparado e vendido
pelas mulheres negras que utilizavam uma mistura de fubá e miúdos de
carne de boi ou porco no preparo.
Com o dinheiro arrecadado, as “tias negras” começaram a comprar moradias
no bairro da Saúde, região portuária da Cidade Carioca. Rapidamente
essas casas de angu se tornam o centro da sociedade afro-brasileira.
Nos encontros que ocorriam lá surgiram as sementes que deram origem a
verdadeiras paixões nacionais como o samba, o choro, a capoeira, a nossa
ginga e malandragem.
Esses autênticos caldeirões culturais, rapidamente chamaram a atenção da
sociedade que começou a reclamar do barulho, do zum zum zum que rolava
nessa região da cidade, que abrigava diversas casas de arquitetura
incomum empilhadas entre ruas estreitas formando um verdadeiro
labirinto.
É aí então que surge a expressão ZUNGU, como forma de cultura urbana
marginal, sagaz e inventiva.
ZUNGU é o rumor de muitas vozes.
ZUNGU QUILOMBOLA
ResponderExcluirA barraca de comida afro-brasileira é comandada por Marilucia Luzia, matriarca de uma das famílias da comunidade quilombola da Pedra do Sal. Um cartaz explica o sentido histórico do nome: casas de angu do século XIX eram conhecidas como casas de zungu. O prato custa R$10. Rua São Francisco da Prainha-41-(21-22532472)( 21-973820579) zunguquilombola@gmail.com, aceitamos encomendas para eventos, fazemos eventos externos, Levamos o zungu para sua roda de samba
ZUNGU QUILOMBOLA
ResponderExcluirA barraca de comida afro-brasileira é comandada por Marilucia Luzia, matriarca de uma das famílias da comunidade quilombola da Pedra do Sal. Um cartaz explica o sentido histórico do nome: casas de angu do século XIX eram conhecidas como casas de zungu. O prato custa R$10. Rua São Francisco da Prainha-41-(21-22532472)( 21-973820579) zunguquilombola@gmail.com, aceitamos encomendas para eventos, fazemos eventos externos, Levamos o zungu para sua roda de samba